天气越来越热了，小编我为啥还在说吃火锅呢？天热也要吃火锅啊！这就跟为啥有些人为啥喜欢把空调调到最冷盖两条被子是一样一样的。。哈哈哈！！下面就有徐府一品大虾的小编我给大家唠叨下今天的主题吧：吃火锅如何不上火？

  首先清汤烫素菜，不仅可以减少油腻吃起来也不会那么辣。鸳鸯锅清素红荤不上火，一定要在油碟内放入蒜泥和醋。蒜泥能消毒杀菌，醋可以去火。等到食材煮熟，将荤菜放入油碟内蘸食，而素菜则用一个空碗装起来吃。

  这种吃法的好处是，一是吃后不上火，二是吃了不会拉肚子。