就如火锅和干锅来过，火锅源于蒙古，多使用牛羊肉进行炖煮而成，汤物合一油而不腻，而干锅源于四川，而多为鸡鸭鱼，汤少味足麻辣鲜香。大虾则多数来自东南沿海，口味香甜味道鲜美。香辣虾加盟麻辣为主，更衬得虾的鲜美，干锅虾加盟味道浓郁，火锅虾加盟味道鲜甜。
而徐府一品大虾正是将着三种不同地域，不同特色的美食融合到一起，形成一种全新的味道。它拥有大虾的鲜美，也带有干锅的浓郁，之后的加水炖煮，都会使得大虾与干锅的味道更为融合，再涮以牛羊肉及生菜，也让火锅的味道更加丰富。这才是中国美食的本质，因为多样而相互融合，因为香辣虾加盟更加鲜美，因为干锅加盟更加赋予层次，因为火锅加盟更加融为一体。
舌尖上的新年怎么可以没有一锅集味道大成的徐府一品大虾，有干锅香辣虾才叫过年呢！
