话说休息了两天是不是还没缓过神,今天又需要过节:520,其实今天也不是什么节气,也只是网络火红日而已,那么在这个网络火红日,你是不是应该也晒道美食,因为今天香辣大虾的小编想给大家推荐个黑胡椒香煎大虾,那么今晚需过节的亲们就将厨房变身成为港式大牌档,做咗一道黑胡椒香煎大虾吧。
首先你需要准备的材料是:大虾6只油30克蒜蓉少许指天椒1只干葱头2粒盐少许调味料适量生粉少许。
下面就是具体做法:
1大虾去脚去肠、洗净、抺干身,并扑上适量生粉备用。
2半煎炸大虾至半熟,盛起。
3烧热油(牛油)锅,爆香干葱(切片)、指天椒(切碎)及蒜蓉。
4大虾回镬,加入调味料(蠔油2汤匙、生抽2茶匙、老抽2茶匙、糖2-3茶匙、黑胡椒碎2汤匙),待虾熟透后收汁即成。
今天这节过的浪不浪漫,除了这道虾,记得给媳妇买束花点缀下晚餐哦!