大雪的节气已过,温度也越来越低.下班回家就想吃口热乎的.例如大家最爱的那口火锅,怎么吃不上火?有些胃不好的,想吃肿么办?小编也吃这群吃货之一啊!!!!
下面小编就把这些好吃不上火,又不伤胃的方法给总结下吧:
首先就是加些白莲,适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养，白莲最好 不要抽弃莲子心，因为莲子心有凊心泻火的作用。
再者就是适量放些豆腐,适当放入豆腐不仅能补充多种微蜃元素的摄入，还有 清热泻火、除烦、止渴的作用。
接着就可以放点生姜,火锅内放点不去皮的生姜，能调味、抗寒。且因姜皮 辛凉，有散火除热的作用。
最后是你的蘸酱,调味料要清淡,调味料中沙茶酱、辣椒酱等，对肠胃刺激大。使用酱 油、麻油等较清淡的佐料，可避免对肠胃的刺激。
