餐饮外卖的兴起，方便了顾客的同时，也为商家增加了营业额。餐饮店开展外卖业务确实为商家增加了赚钱的途径，但随着加入外卖团队的餐饮店越来越多，订单随之大量减少。有部分商家为了增加订单，在本就薄弱的利润基础上，再次降低价格来吸引顾客，从而导致赚的越来越少，甚至个别出现亏损状态。

      就目前的发展趋势而言，餐饮商家应在服务、品质上做足功夫，这样才可以更好的良性发展。而如果依靠低价这种方式来吸引顾客，毕竟不是长久之计。

      外卖与店内就餐不同，在口味和价格的同时，顾客更关注配送时间，可以说速度是餐饮外卖的核心，其次才是口味和价格。餐饮店应以优化送餐过程，提升送餐速度为主要发展方向，同时确保顾客收到的外卖食品不会损坏。

      而外卖对火锅行业而言，要走的路还很长。火锅锅底和烫菜的特性，导致配送较为复杂，在解决食材及餐具配送问题之前，外卖比较难以运输。

      徐府一品大虾火锅小编想表述,想热闹还是出门吃火锅,想联络人脉还是出门吃火锅,想要更健康的身体还是出门转转,然后吃顿美味的火锅.告别懒癌晚期.