今天已经8月22号了，也就是说17年已经过去了一大半，当然天气炎热的夏天已经向我们挥了挥手，相信在大家在这个天气品尝的美食中绝对少不了火锅。因为火锅不仅美味，而且还非常适合用来小聚，尤其是到了晚上，闲暇的时候，打个火锅，和家人或者是邀上三五好友一块团在火锅旁，享受美味，这样的日子别提有多惬意。

  现在懒人朋友们有福利了，徐府一品大虾小编今天就把大厨的秘方教给大家，并且让你在半小时内吃上热乎乎的火锅！

  首先你要有一个电磁炉，实在没有就准备一口足够大的锅。然后炒底料。

准备材料：

  豆瓣酱2至3勺 一个蒜 姜片5至6片 干辣椒一把 花椒3勺 草果2颗 八角3颗 香叶3片 桂皮一小节 糖半勺

  1:将准备好的香料加火锅加油烧热。

  2:油热调小火，加入豆瓣酱炒香，再倒入火锅料炒香，再加入生姜蒜不断翻炒。炒2至3分钟再加入所有香料翻炒，最后加入白糖提鲜继续翻炒5至10分钟，一定要保证有足量油不能干炒炒出红油。

  3:最后加入水或浓汤煮开，汤底就完成了。

  最后加入准备好的菜品就完成啦！吃到了美味的火锅，当然也不要忘了感谢徐府一品大虾的大厨，这可是大厨的一番美意。当然大厨的名字就不告诉大家了，毕竟做好事的都是雷锋哈。