徐府一品大虾洛阳美食一直被人称赞，主要以麻辣为主，当然也有清汤火锅，配上美味的汤料，加入原汁原味的荤素菜，葱、姜、蒜等配料，那风格独特，味道堪称一绝。

  好多人都熟知火锅，但是徐府一品大虾却是不曾见过，徐府一品大虾有着独特的锅底，待开锅两分钟后，将菜随着自己的口味放入锅内，当然放菜也是有讲究的，可以将火调制成中间一层最大，外围火势小的特点，食客可以将快熟的菜放入中间一格，耐煮的肉类放入外围，这样吃起来味道更佳，也避免了一锅煮的尴尬。

  徐府一品大虾要耐心炖，不要全程将火势调到最大，这是吃火锅的禁忌，应该待锅开后两分钟，待泡沫散去，再加入爱吃的菜品，有些菜需要快煮，有些菜需要慢炖，这样就发挥了极致作用。当然在煮的过程中要经常加汤，避免糊锅。美味的菜再加上秘制的酱料，那味道堪称一绝。

  炎炎夏日，设想一下，空调开足，来一份热气腾腾的美味火锅，加上美酒的搭配，一家人谈天说地，聊着过去的回忆，说着未来的打算，是不是一种其乐融融的美好场景。徐府一品大虾用着经典的锅底，有着各种口味的汤料，满足各种味觉，在这样的美味下，工作一天的烦躁心情也会烟消云散，各种烦恼也都在这样温暖的气氛下变得不再重要。