话说每到气温上涨温度怡人的时候，就进入到新的烧烤吃虾季了！无论是美味的小龙虾还是香喷喷的基围虾，配上爽口的啤酒，无论是坐在路边还是呆在店了，约上三五好友，怎就一个爽子可以道的完。说的一品大虾小编都有点心动呢。

　　但凡说到撸串，想必徐府一品的小伙伴就要兴奋起来了，洛阳除了水席就是汤，而晚上的天下必然要交个各种烧烤串串，河虾海鲜烤鱼烤虾。一个夏天要是没吃过烧烤，就像夏天没吃过西瓜一样，让人无法理解。

　　虾虽好吃但是如何判断它的好坏呢？下面就和一品大虾来了解一下。

　　首先徐府一品小伙伴需要判断一下，端上来的一锅香辣虾是活虾还是死虾？其实判断方式很简单，一般弯曲度比较大的虾，以及尾部展开的都为活虾。如果虾的表面发黑，样子松散，那么可以判断是死虾。如果在干锅虾的时候，发现虾壳与肉质链接紧密，虾肉香甜且富有弹性，虾壳硬而脆，那么可以判断为活虾。

　　无论你是吃徐府一品虾的香辣虾还是干锅虾，使用食材的新鲜程度，直接影响到口感和味道。虽然路边烧烤好吃便宜，但是在吃之前也需要大家注意检查。春季气候温暖容易引起细菌滋生，注意饮食安全卫生，保护我们的身体健康。